Posts made in Grudzień, 2015

Dodane przez dnia gru 13, 2015 w Bez kategorii | 0 komentarzy

Ku c h n i a  j e s i e n n o – z i m o w a . 9. Pakieciki  z  ciasta  francuskiego

9.Pakieciki z ciasta francuskiego. Potrzebujemy: - 2 op. ciasta francuskiego, - 2 piersi kurczaka , umyte i oczyszczone z tłuszczu i błon, - 2 średnie cebule obrane, umyte i pokrojone w kostkę, - 1 rozkłócone jajko, - ½ kg. pieczarek umytych i pokrojonych w plasterki, - sól, pieprz, - olej do smażenia. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki i smażymy kilka minut. Piersi kurczaka kroimy w paski i dodajemy do  smażących się pieczarek . Przykrywamy patelnię i dusimy wszystko około...

Więcej..

Dodane przez dnia gru 13, 2015 w Bez kategorii | 0 komentarzy

K u c h n i a   j e s i e n n o  –  z i m o w a  – 8.  Kopytka  z  szynką.

  8. Kopytka z szynką. Potrzebujemy: - 6 obranych i ugotowanych poprzedniego dnia ziemniaków, - 1 jajko rozmącone, - 1 płaską łyżeczkę soli, - 1 dużą cebulę, obraną i pokrojoną w piórka - 3-4 plastry szynki pokrojonej w paseczki, - 2 łyżki masła do smażenia ( najlepiej klarowanego). Ziemniaki przeciskamy przez praskę lub mielimy w maszynce do mielenia mięsa, dodajemy sól i przesianą mąkę oraz jajko. Wszystko mieszamy i zagniatamy luźne ciasto. Wyrabiamy bardzo krótko, tylko do...

Więcej..

Dodane przez dnia gru 13, 2015 w Bez kategorii | 0 komentarzy

Ku c h n i a  j e s i e n n o – z i m o w a . 9. Pakieciki  z  ciasta  francuskiego

9.Pakieciki z ciasta francuskiego. Potrzebujemy: - 2 op. ciasta francuskiego, - 2 piersi kurczaka , umyte i oczyszczone z tłuszczu i błon, - 2 średnie cebule obrane, umyte i pokrojone w kostkę, - 1 rozkłócone jajko, - ½ kg. pieczarek umytych i pokrojonych w plasterki, - sól, pieprz, - olej do smażenia. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę, dodajemy pieczarki i smażymy kilka minut. Piersi kurczaka kroimy w paski i dodajemy do  smażących się pieczarek . Przykrywamy patelnię i dusimy wszystko około...

Więcej..

Dodane przez dnia gru 13, 2015 w Bez kategorii | 0 komentarzy

K u c h n i a   j e s i e n n o  –  z i m o w a  – 8.  Kopytka  z  szynką.

  8. Kopytka z szynką. Potrzebujemy: - 6 obranych i ugotowanych poprzedniego dnia ziemniaków, - 1 jajko rozmącone, - 1 płaską łyżeczkę soli, - 1 dużą cebulę, obraną i pokrojoną w piórka - 3-4 plastry szynki pokrojonej w paseczki, - 2 łyżki masła do smażenia ( najlepiej klarowanego). Ziemniaki przeciskamy przez praskę lub mielimy w maszynce do mielenia mięsa, dodajemy sól i przesianą mąkę oraz jajko. Wszystko mieszamy i zagniatamy luźne ciasto. Wyrabiamy bardzo krótko, tylko do...

Więcej..