Posts made in Sierpień, 2014

Dodane przez dnia sie 22, 2014 w Bez kategorii | 0 komentarzy

JABŁKA  W  ROLI  GŁÓWNEJ  Cz.II  DANIA   Z  MUSEM  JABŁKOWYM (6)

6.Rożki  z  ciasta  francuskiego  z  musem  jabłkowym. Potrzebujemy: - 2 op.  ciasta  francuskiego, - 2 szklanki  musu  jabłkowego, - 1  jajko  roztrzepane, - 1/3  łyżeczki  cynamonu. Ciasto  francuskie  o  temperaturze  pokojowej  rozkładamy  na  macie  do  wałkowania.  Każdy  płat  kroimy  na  8  kwadratów.  Na  każdy  kwadrat  kładziemy  łyżeczkę  musu,  składamy  po  przekątnej  na  trójkąt.  Zlepiamy  brzegi  przy  pomocy  widelca. ...

Więcej..

Dodane przez dnia sie 22, 2014 w Bez kategorii | 0 komentarzy

JABŁKA  W  ROLI  GŁÓWNEJ  Cz.II  DANIA  Z  MUSEM  JABŁKOWYM (5).

5.Placki  ziemniaczane z musem  jabłkowym. Potrzebujemy: - 6  dużych  ziemniaków,  obranych  i  umytych, - 1  duża  cebula,  obrana  i  umyta, - 1  łyżeczkę  soli, - ½  łyżeczki  pieprzu, - 1  jajko  umyte  i  przelane  wrzątkiem, - ½  szklanki  wrzącego  mleka, - 2  łyżki  mąki, - olej  do  smażenia. Ziemniaki  trzemy  na  tarce  o  małych  oczkach.  Wkładamy  na  sitko  i  odcedzamy  wodę,  pod  wodą  zbierze  się  krochmal,  który ...

Więcej..

Dodane przez dnia sie 21, 2014 w Bez kategorii | 0 komentarzy

JABŁKA  W  ROLI  GŁÓWNEJ  Cz.II.  DANIA  Z  MUSEM  JABŁKOWYM (4).

4. Naleśniki  na  maślance z  serem  zapiekane w  musie  jabłkowym. Potrzebujemy: - 10  usmażonych  naleśników (cz.2 post 3.), - 2 op. sera  półtłustego (po 250 g.), - 2 jajka, - ½  szklanki  cukru, - 1 op. cukru  waniliowego, - 1 garść  rodzynek, - 2 łyżki  płatków  migdałowych, - 2-3 szklanki  musu  jabłkowego, - masło  do  smarowania  naczynia do zapiekania, - cukier puder  do  posypania  zapiekanki. Ser  rozdrabniamy  widelcem.  Jajka  ucieramy  z  cukrem  i ...

Więcej..

Dodane przez dnia sie 21, 2014 w Bez kategorii | 0 komentarzy

JABŁKA  W  ROLI  GLÓWNEJ  Cz.II  DANIA  Z  MUSEM  JABŁKOWYM (3).

3. Naleśniki  na  maślance z  musem  jabłkowym. Potrzebujemy: - 2-3  szklanki  maślanki; - 3  jajka, - 1/3 łyżeczki  soli; - olej  do  smażenia. Wszystkie   składniki  miksujemy.  Ciasto  powinno  mieć  konsystencję  rzadkiej  śmietany.  W razie  potrzeby  dolewamy  więcej  maślanki  albo  dosypujemy  więcej  mąki.  Patelnię  mocno  rozgrzewamy,  smarujemy  cienko  olejem  i  rozprowadzamy  ciasto  na  całej  powierzchni  patelni.  Najlepiej  użyć ...

Więcej..

Dodane przez dnia sie 21, 2014 w Bez kategorii | 0 komentarzy

JABŁKA   W   ROLI   GŁÓWNEJ  Cz.II  DANIA   Z   MUSEM   JABŁKOWYM (2 a,b).

2a. Makaron  z  musem  jabłkowym. Potrzebujemy: - 1 op. makaronu  drobnego (kokardki, kolanka,), - 2  szklanki  musu  jabłkowego,(cz.1. post 8), - 1/3  łyżeczki  cynamonu - ew.  bitą śmietanę. Makaron  gotujemy  zgodnie  z  instrukcją  na  opakowaniu.  Odcedzamy.  Dodajemy  mus  jabłkowy  i  delikatnie  mieszamy.  Podajemy.  Możemy  udekorować  kleksem bitej  śmietany. 2b.Makaron  zapiekany  z  musem  jabłkowym Potrzebujemy: - 1 op. ugotowanego  makaronu, - 2...

Więcej..

Dodane przez dnia sie 22, 2014 w Bez kategorii | 0 komentarzy

JABŁKA  W  ROLI  GŁÓWNEJ  Cz.II  DANIA   Z  MUSEM  JABŁKOWYM (6)

6.Rożki  z  ciasta  francuskiego  z  musem  jabłkowym. Potrzebujemy: - 2 op.  ciasta  francuskiego, - 2 szklanki  musu  jabłkowego, - 1  jajko  roztrzepane, - 1/3  łyżeczki  cynamonu. Ciasto  francuskie  o  temperaturze  pokojowej  rozkładamy  na  macie  do  wałkowania.  Każdy  płat  kroimy  na  8  kwadratów.  Na  każdy  kwadrat  kładziemy  łyżeczkę  musu,  składamy  po  przekątnej  na  trójkąt.  Zlepiamy  brzegi  przy  pomocy  widelca. ...

Więcej..

Dodane przez dnia sie 22, 2014 w Bez kategorii | 0 komentarzy

JABŁKA  W  ROLI  GŁÓWNEJ  Cz.II  DANIA  Z  MUSEM  JABŁKOWYM (5).

5.Placki  ziemniaczane z musem  jabłkowym. Potrzebujemy: - 6  dużych  ziemniaków,  obranych  i  umytych, - 1  duża  cebula,  obrana  i  umyta, - 1  łyżeczkę  soli, - ½  łyżeczki  pieprzu, - 1  jajko  umyte  i  przelane  wrzątkiem, - ½  szklanki  wrzącego  mleka, - 2  łyżki  mąki, - olej  do  smażenia. Ziemniaki  trzemy  na  tarce  o  małych  oczkach.  Wkładamy  na  sitko  i  odcedzamy  wodę,  pod  wodą  zbierze  się  krochmal,  który ...

Więcej..

Dodane przez dnia sie 21, 2014 w Bez kategorii | 0 komentarzy

JABŁKA  W  ROLI  GŁÓWNEJ  Cz.II.  DANIA  Z  MUSEM  JABŁKOWYM (4).

4. Naleśniki  na  maślance z  serem  zapiekane w  musie  jabłkowym. Potrzebujemy: - 10  usmażonych  naleśników (cz.2 post 3.), - 2 op. sera  półtłustego (po 250 g.), - 2 jajka, - ½  szklanki  cukru, - 1 op. cukru  waniliowego, - 1 garść  rodzynek, - 2 łyżki  płatków  migdałowych, - 2-3 szklanki  musu  jabłkowego, - masło  do  smarowania  naczynia do zapiekania, - cukier puder  do  posypania  zapiekanki. Ser  rozdrabniamy  widelcem.  Jajka  ucieramy  z  cukrem  i ...

Więcej..

Dodane przez dnia sie 21, 2014 w Bez kategorii | 0 komentarzy

JABŁKA  W  ROLI  GLÓWNEJ  Cz.II  DANIA  Z  MUSEM  JABŁKOWYM (3).

3. Naleśniki  na  maślance z  musem  jabłkowym. Potrzebujemy: - 2-3  szklanki  maślanki; - 3  jajka, - 1/3 łyżeczki  soli; - olej  do  smażenia. Wszystkie   składniki  miksujemy.  Ciasto  powinno  mieć  konsystencję  rzadkiej  śmietany.  W razie  potrzeby  dolewamy  więcej  maślanki  albo  dosypujemy  więcej  mąki.  Patelnię  mocno  rozgrzewamy,  smarujemy  cienko  olejem  i  rozprowadzamy  ciasto  na  całej  powierzchni  patelni.  Najlepiej  użyć ...

Więcej..

Dodane przez dnia sie 21, 2014 w Bez kategorii | 0 komentarzy

JABŁKA   W   ROLI   GŁÓWNEJ  Cz.II  DANIA   Z   MUSEM   JABŁKOWYM (2 a,b).

2a. Makaron  z  musem  jabłkowym. Potrzebujemy: - 1 op. makaronu  drobnego (kokardki, kolanka,), - 2  szklanki  musu  jabłkowego,(cz.1. post 8), - 1/3  łyżeczki  cynamonu - ew.  bitą śmietanę. Makaron  gotujemy  zgodnie  z  instrukcją  na  opakowaniu.  Odcedzamy.  Dodajemy  mus  jabłkowy  i  delikatnie  mieszamy.  Podajemy.  Możemy  udekorować  kleksem bitej  śmietany. 2b.Makaron  zapiekany  z  musem  jabłkowym Potrzebujemy: - 1 op. ugotowanego  makaronu, - 2...

Więcej..