Posts made in Czerwiec, 2011

Dodane przez dnia cze 26, 2011 w Bez kategorii | 0 komentarzy

Kuchnia  jachtowa  cd.   Uzdatnianie zup w torebkach  cz.2

Zupa  ogórkowa  (porcja  na  dwie  osoby). Potrzebujemy: - 1 torebkę  zupy ogórkowej, - ewentualnie średni  ogórek kiszony  pokrojony  w drobną  kostkę, - 3 szklanki  wrzątku, - 2 kostki rosołowe, - 2   duże ziemniaki, obrane, umyte  i  pokrojone w  kostkę, - 1 duża cebula, obrana, umyta i  również  pokrojona w kostkę, - 1 mały  pojemnik śmietany 18% do zupy (jogurt), - 1 mały  pęczek koperku, umyty, osuszony  i  posiekany. Do  garnka wkładamy ziemniaki  i  cebulę,...

Więcej..

Dodane przez dnia cze 25, 2011 w Bez kategorii | 0 komentarzy

Kuchnia  jachtowa  cd.    Uzdatnianie  zup w torebkach cz.1

Zupa  grzybowa ( porcja  dla 2 osób). Potrzebujemy: - 2 duże ziemniaki  obrane, umyte i  pokrojone  w kostkę, - 1 dużą cebulę obraną, umytą i pokrojoną  w kostkę, - 1 torebkę  zupy grzybowej, - 1 małe opakowanie śmietany 18% do  zupy lub  jogurt, - posiekaną  natkę pietruszki  lub  koperek (wcześniej  umyte), - przyprawy: pieprz i sól, - 3 szklanki wrzącej  wody, - 2  kostki rosołu z kurczaka lub grzybowego. Do  płaskiego garnka  wkładamy  ziemniaki i  cebulę; zalewamy ...

Więcej..

Dodane przez dnia cze 25, 2011 w Bez kategorii | 0 komentarzy

Kuchnia  jachtowa  cd.    Zupy cz.3

Zupa  neapolitańska. Potrzebujemy: - 2  kostki rosołowe  rozpuszczone  w 3 szklankach  wrzącej wody, - 4 łyżki  startego sera  Parmezan  lub Romano, - 1 łyżka  masła (margaryny), - 1 łyżkę  mąki, - 1 mały  pojemnik śmietany  18%, - posiekaną  natkę pietruszki, - przyprawy: sól i pieprz, - ½ paczki  ugotowanego makaronu  do  zupy. W szerokim rondlu  rozpuszczamy masło, dodajemy  łyżkę  sera  i  rozpuszczamy. Dodajemy  mąkę i mieszamy  na  gładką masę. Stopniowo ...

Więcej..

Dodane przez dnia cze 25, 2011 w Bez kategorii | 0 komentarzy

Kuchnia  jachtowa  cd.   Zupy  cz.2

|Zupa  z  serkiem  topionym. - 1 kostka  rosołowa rozpuszczona  w  1,5 szklanki wrzącej wody, - 1 kremowy  serek topiony. W garnku zagotowujemy  „rosołek”. Na sitko  wkładamy serek  i zanurzamy  go  w rosole. Mieszamy  tak  długo, aż serek się  rozpuści. Wyjąć  sitko, zupę  podgrzać i posypać  „zieleniną” ( pietruszką  lub koperkiem). Najlepiej smakuje  z  kanapką z  szynką, pasztetem, kiełbasą , ale  możemy  podać z  ugotowanymi  ziemniakami. Zupa  cebulowa...

Więcej..

Dodane przez dnia cze 22, 2011 w Bez kategorii | 0 komentarzy

Kuchnia  jachtowa  cd.  –  Zupy  cz.1.

Czasem  mamy na  nie  ogromną ochotę,  a  w szczególności  na „łódce”, gdzie  nasza  kuchnia różni  się  od codziennej dość  znacznie. Jest  na to  w  dzisiejszej rzeczywistości   prosty sposób,  żeby szybko przygotować  ulubioną  zupę. Należy zaopatrzyć  się  ( to podstawa) w  zupy  w  torebkach (o smakach które  lubimy) oraz kostki  rosołowe lub  bulionowe. My używamy  kostki  z bulionem  z  kurczaka (firmy  Winiary, jak również  zupy  też tej...

Więcej..

Dodane przez dnia cze 26, 2011 w Bez kategorii | 0 komentarzy

Kuchnia  jachtowa  cd.   Uzdatnianie zup w torebkach  cz.2

Zupa  ogórkowa  (porcja  na  dwie  osoby). Potrzebujemy: - 1 torebkę  zupy ogórkowej, - ewentualnie średni  ogórek kiszony  pokrojony  w drobną  kostkę, - 3 szklanki  wrzątku, - 2 kostki rosołowe, - 2   duże ziemniaki, obrane, umyte  i  pokrojone w  kostkę, - 1 duża cebula, obrana, umyta i  również  pokrojona w kostkę, - 1 mały  pojemnik śmietany 18% do zupy (jogurt), - 1 mały  pęczek koperku, umyty, osuszony  i  posiekany. Do  garnka wkładamy ziemniaki  i  cebulę,...

Więcej..

Dodane przez dnia cze 25, 2011 w Bez kategorii | 0 komentarzy

Kuchnia  jachtowa  cd.    Uzdatnianie  zup w torebkach cz.1

Zupa  grzybowa ( porcja  dla 2 osób). Potrzebujemy: - 2 duże ziemniaki  obrane, umyte i  pokrojone  w kostkę, - 1 dużą cebulę obraną, umytą i pokrojoną  w kostkę, - 1 torebkę  zupy grzybowej, - 1 małe opakowanie śmietany 18% do  zupy lub  jogurt, - posiekaną  natkę pietruszki  lub  koperek (wcześniej  umyte), - przyprawy: pieprz i sól, - 3 szklanki wrzącej  wody, - 2  kostki rosołu z kurczaka lub grzybowego. Do  płaskiego garnka  wkładamy  ziemniaki i  cebulę; zalewamy ...

Więcej..

Dodane przez dnia cze 25, 2011 w Bez kategorii | 0 komentarzy

Kuchnia  jachtowa  cd.    Zupy cz.3

Zupa  neapolitańska. Potrzebujemy: - 2  kostki rosołowe  rozpuszczone  w 3 szklankach  wrzącej wody, - 4 łyżki  startego sera  Parmezan  lub Romano, - 1 łyżka  masła (margaryny), - 1 łyżkę  mąki, - 1 mały  pojemnik śmietany  18%, - posiekaną  natkę pietruszki, - przyprawy: sól i pieprz, - ½ paczki  ugotowanego makaronu  do  zupy. W szerokim rondlu  rozpuszczamy masło, dodajemy  łyżkę  sera  i  rozpuszczamy. Dodajemy  mąkę i mieszamy  na  gładką masę. Stopniowo ...

Więcej..

Dodane przez dnia cze 25, 2011 w Bez kategorii | 0 komentarzy

Kuchnia  jachtowa  cd.   Zupy  cz.2

|Zupa  z  serkiem  topionym. - 1 kostka  rosołowa rozpuszczona  w  1,5 szklanki wrzącej wody, - 1 kremowy  serek topiony. W garnku zagotowujemy  „rosołek”. Na sitko  wkładamy serek  i zanurzamy  go  w rosole. Mieszamy  tak  długo, aż serek się  rozpuści. Wyjąć  sitko, zupę  podgrzać i posypać  „zieleniną” ( pietruszką  lub koperkiem). Najlepiej smakuje  z  kanapką z  szynką, pasztetem, kiełbasą , ale  możemy  podać z  ugotowanymi  ziemniakami. Zupa  cebulowa...

Więcej..

Dodane przez dnia cze 22, 2011 w Bez kategorii | 0 komentarzy

Kuchnia  jachtowa  cd.  –  Zupy  cz.1.

Czasem  mamy na  nie  ogromną ochotę,  a  w szczególności  na „łódce”, gdzie  nasza  kuchnia różni  się  od codziennej dość  znacznie. Jest  na to  w  dzisiejszej rzeczywistości   prosty sposób,  żeby szybko przygotować  ulubioną  zupę. Należy zaopatrzyć  się  ( to podstawa) w  zupy  w  torebkach (o smakach które  lubimy) oraz kostki  rosołowe lub  bulionowe. My używamy  kostki  z bulionem  z  kurczaka (firmy  Winiary, jak również  zupy  też tej...

Więcej..